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《河南日報》:“貴族葡萄”以何為“貴”?

《河南日報》,8月27日:03版,要聞


“貴族葡萄”以何為“貴”?
陽光玫瑰價格持續走低,專家呼吁控產提質、優質優價


    □本報記者 劉曉波 劉曉陽

    素有“葡萄界愛馬仕”之稱的陽光玫瑰從每斤300元跌至10元,登上微博熱搜,引發人們關注。

    這一網紅水果于2009年從日本引進,一上市就頗受消費者青睞,2015年,有超市曾賣到每斤300元。近兩三年,陽光玫瑰價格持續走低,如今市場批發價每斤10元至30元不等?!百F族水果”為何走下“神壇”?記者走訪了多位批發商、種植戶和業內專家。

    批發價10元一斤很常見

    8月25日,萬邦農產品批發市場,一輛輛冷鏈運輸車掃碼登記駛入,秩序井然。

    曉華果業攤位前,批發商董曉華正招呼伙計小心翼翼地從冷鏈車上卸下陽光玫瑰?!斑@是通過物流連夜從四川發過來的,根據不同檔次,價位從每斤10元到28元不等。一車800多件,一天就能賣完,非常受歡迎?!倍瓡匀A笑著說。

    多個批發商認為,價格走低與種植面積急劇擴大有關。記者了解到,由于陽光玫瑰的種植對光照、溫差等天然氣候條件要求并不高,在巨大利潤的驅使下,近些年全國各地尤其是葡萄新產區的果農大量擴大種植,產地遍布云南、四川、河南,甚至湖北、遼寧。

    凱悅果品商貿批發商吳凱專營陽光玫瑰5年了,對價格變動很敏感,“即使在一年內,陽光玫瑰的價格也不一樣。5月份,市場上的水果品類較少,第一批自然金貴,一般每斤能達50元。7月份,隨著四川、湖北等產區的陽光玫瑰陸續上市,價格回落。9月,我省種植的陽光玫瑰集中上市,對價格又會有一定沖擊?!?/span>

    利潤空間仍比其他品種大

    陽光玫瑰價格回落對種植戶影響大嗎?

    “影響確實不小?!睂幜昕h陽驛鄉魯樓村的單紅林前幾年小規模試種陽光玫瑰,趕上了價格上行,嘗到了甜頭,今年擴大到50畝?!懊娣e增加了,價格卻一直往下跌,去年行情好的時候每斤能賣到40元,現在每斤在10元左右徘徊?!眴渭t林說。

    30多歲的單紅林種植夏黑葡萄10多年,是個種葡萄的“老把式”。他坦言,即使陽光玫瑰批發價跌到每斤10元,只要果子品質達標,除去成本,利潤空間仍比夏黑等品種大。

    從科學管理中要效益

    品質好的陽光玫瑰,還沒入口就能聞到淡淡玫瑰香,果粒個頭均勻,穗型緊致飽滿,入口清脆香甜,含糖量可達20度左右?!艾F在市場上不缺一般果,能達到這樣品質的優質果,批發價一斤要30元左右?!眳莿P說。

    現實情況是,很多果農的種植理念跟不上,采用粗放式管理,盲目重視產量,有些畝產甚至達5000斤。

    省農業科學院園藝研究所漿果(葡萄)研究室主任呂中偉說:“畝產過高,含糖量上不去,香味出不來,品質就無法媲美優質果?!?/span>

    在采訪中,呂中偉反復強調“控產提質”。通過精細化、標準化的田間管理,將畝產控制在2500—3000斤??此飘a量下降,但質量明顯提高,更能賣上高價。

    “陽光玫瑰的種植要求不同于一般品種,技術含量高?!眳沃袀ケ硎?,水肥管理、病害防治等配套栽培必須跟上,向科學管理要效益;如果有條件,也可以打破露地栽培模式,發展溫棚種植,提早上市,打好時間差,賣個好價錢。

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